施設の食事

施設の食事について

当施設では、「利用者様の笑顔が見える食事提供すること」をモットーに、一食一食、心を込めて調理させていただいております。利用者様の豊かな食生活の充実を目指し、利用者様の希望や四季折々の味を取り入れて、食と共に、“食べる楽しみ”を味わって頂けるよう努めています

こんなことに気をつけています

  • 温冷配膳車を使用し、適時適温のお食事を提供しております。
  • 二種類のメニューより選んでいただく選択食を月に二度行っております。
  • 各ユニットのリビングで個人に合わせた食事スタイルで食事をしていただいております。
  • 施設のイベントとして五平餅・たこ焼き・田楽パーティー等のほかユニット毎のおやつレクを行い食べる楽しみを持っていただけるようにしております。
  • 行事食等のお楽しみメニューには、行事食カードをつけ雰囲気を味わっていただいております。
  • 個人に合わせた食事形態を、多職種で検討し提供しております。
  • 各病状に対応できる療養食を必要に応じて提供しております。

食形態

主食 米飯 軟飯 粥ミキサー  
主菜 普通 一口大 キザミ 極キザミ ムース

毎食食事を楽しんでいただけるように、利用者様の食事状況や嗜好に合わせた個別対応に力を入れております。

週間献立表

曜日 おやつ
4/15
  • 鮭雑炊
  • 海老真丈の煮物
  • 金時豆
  • 牛乳
  • ごはん
  • 法蓮草のキッシュ
  • キャベツのカレーソテー
  • オレンジ
  • コンソメスープ
  • いちごゼリー
  • ごはん
  • 豚肉の野菜巻焼
  • 切干大根の和え物
  • フルーツカクテル
  • 味噌汁
4/16
  • ゆかり粥
  • 厚揚げの煮物
  • もやしのナムル
  • 牛乳
  • ごはん
  • 牛肉と野菜の五目金平
  • 長芋のわさび和え
  • バナナ
  • 味噌汁
  • 抹茶あんみつ
  • ごはん
  • たらの西京焼き
  • ふきと油あげの煮物
  • 洋梨缶
  • 清まし汁
4/17
  • ミルクロール
  • 黒糖ロール
  • りんごジャム
  • ラタトゥユ風
  • 黄桃缶
  • アシドミルクプラス
  • ごはん
  • サンマの甘酢ソテー
  • マカロニサラダ
  • キウイ
  • 味噌汁
  • 桜蒸しパン
  • ごはん
  • 肉団子の野菜あんかけ
  • 春菊のお浸し
  • さくら漬け
  • 味噌汁
4/18
  • かに雑炊
  • 野菜つみれの煮付
  • 白菜のゆかり和え
  • 牛乳
  • ごはん
  • A鶏のネギソース唐揚げ
  • B鯛のカルパッチョ
  • たけのこの煮物
  • パイン缶
  • 味噌汁
  • 葛まんじゅう
  • ごはん
  • 肉味噌豆腐
  • 絹さやの卵とじ
  • オレンジ
  • 清まし汁
4/19
  • 菜粥
  • さつま揚げの炒め煮
  • だし巻き卵
  • 牛乳
  • ごはん
  • カレイのムニエル
  • アスパラサラダ
  • ぶどう缶
  • 味噌汁
  • ブルーベリーケーキ
  • ごはん
  • 豚肉のおろしソテー
  • 菜の花の辛子和え
  • 千切りたくあん
  • 味噌汁
4/20
  • きのこ雑炊
  • 炒り豆腐
  • キャベツとカニの酢の物
  • 牛乳
  • サンドイッチ
  • イカドーナッツ
  • フルーツカクテル
  • 南瓜ポタージュ
  • ミニたい焼き
  • ごはん
  • サバの煮付
  • オクラのおろし和え
  • バナナ
  • 味噌汁
4/21
  • バターロール
  • クロワッサン
  • マーマレード
  • スナップえんどうのソテー
  • 洋梨缶
  • ジョア
  • ごはん
  • あなごの大和蒸し
  • なすの生姜醤油和え
  • キウイ
  • 清まし汁
  • いちご蒸しパン
  • ごはん
  • 福袋煮
  • 人参とピーマンの金平
  • 赤かぶ漬け
  • 味噌汁

献立ニュース

今月の献立ニュース

4月の誕生日ケーキ

4月の誕生日ケーキは桜のロールケーキを提供しました。桜の花入りの生地に苺と生クリームを入れて巻きました。デコレーションは桜のモンブランクリームにカシスオレンジカクテル(ノンアルコール)をクラッシュゼリーにし、のせました。

2018月4月12日4月の誕生日ケーキ

4月の誕生日ケーキは桜のロールケーキを提供しました。桜の花入りの生地に苺と生クリームを入れて巻きました。デコレーションは桜のモンブランクリームにカシスオレンジカクテル(ノンアルコール)をクラッシュゼリーにし、のせました。

2018月3月28日3月の誕生日メニュー

3月26日は誕生日メニューの日。今回は3月生まれの利用者様のリクエストで焼きそばを提供しました。焼きそばをリクエストされたKさんはご主人と一緒に外出されると時々焼きそばを食べて来られるそうです。その他は菜の花とサーモンのサラダ・卵スープ・いちごのロールケーキでした。

この所20℃を超える暖かい日が続き、可児も桜の見頃を迎えました。お花見に出かける利用者様の姿も多く見られるようになりました。


2018月3月28日秋田の駅弁

3月22日秋田の駅弁で鶏めし弁当を提供しました。鶏がらスープで炊いたごはんに、鶏の照り焼、卵そぼろをのせました。いつもの食器とは違うお弁当を開けると皆さん笑顔に。甘辛に味付けされた炊き込みごはんで食が進む様子でした。

行事メニュー

行事食

1月 お節料理
2月 節分の太巻き・バレンタインメニュー
3月 ひなまつり料理
4月 お花見弁当
5月 端午の節句料理・母の日定食
6月 父の日定食
7月 七夕料理・海の日メニュー・土用の丑
8月 夏祭り・蝉しぐれ料理
9月 敬老の祝い料理・秋分の日料理
10月 開所記念(寿司パーティー)・体育の日弁当・ハロウィン献立
11月 秋の行楽弁当・紅葉月料理
12月 クリスマス料理
  • おせち
    おせち
  • 母の日
    母の日
  • 蝉しぐれ
    蝉しぐれ
  • 敬老の日
    敬老の日
  • クリスマス
    クリスマス
  • 駅弁(名古屋)
    駅弁(名古屋)

スタッフ一同、ご利用者様・ご家族様との関りを大切にアットホームな雰囲気を目指しています。

非常食・備蓄品について

採用情報

採用情報

  • 年間のお休みが多いです。
    (土日、祝日の数)
  • 福利厚生が充実しています。
  • 隣接の保育園を利用できます。
  • 隣が関連病院で、職員が受診した場合、医療費の補助が受けられます。

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