献立ニュース

行楽弁当

4月25日春の行楽弁当を提供しました。外でお食事するのを皆さん楽しみにされていたのですが心配していたお天気は予報通りの雨降り。室内の交流スペースに集まり食べていただきました。お弁当は筍ごはん、天ぷら、菜の花、ふき、いちごなど旬の食材を使用し、炭火で焼いた田楽を添えました。

田楽は約400本を炭火で1本づつ丁寧に焼き、山椒と青のりをかけた2種類を提供しました。来年こそはお天気に恵まれ外でお弁当が食べれるといいですね。

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