父の日献立
6月16日父の日にはうなぎ丼を提供しました。
旬野菜の煮物は南瓜とパプリカ、オクラ、介護用の真丈白あんぺいくんを使用、ごま豆腐にはサーモンドロップをのせました。
デザートの夏みかんゼリーは夏みかん缶とジュースをミキサーにかけゼリーにしました。
こちらはムース食の方のお食事です。
ビタミンAやB群豊富なうなぎを食べて暑い夏を乗り切りましょう。
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