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福井の料理
12月の地方の料理は福井県でした。
ソースかつ丼はサクサクのカツに甘めの赤ワイン入ソースをかけました。
他、ミニおろしそば、麩の辛子和え、丁稚ようかんとボリューム満点の昼食でした。隣県で馴染み深い方もおられ「懐かしいわあ」と昔を思い出しながら召し上がられている方もいました。
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