施設の食事

施設の食事について

当施設では、「利用者様の笑顔が見える食事提供すること」をモットーに、一食一食、心を込めて調理させていただいております。利用者様の豊かな食生活の充実を目指し、利用者様の希望や四季折々の味を取り入れて、食と共に、“食べる楽しみ”を味わって頂けるよう努めています

こんなことに気をつけています

  • 温冷配膳車を使用し、適時適温のお食事を提供しております。
  • 二種類のメニューより選んでいただく選択食を月に二度行っております。
  • 各ユニットのリビングで個人に合わせた食事スタイルで食事をしていただいております。
  • 施設のイベントとして五平餅・たこ焼き・田楽パーティー等のほかユニット毎のおやつレクを行い食べる楽しみを持っていただけるようにしております。
  • 行事食等のお楽しみメニューには、行事食カードをつけ雰囲気を味わっていただいております。
  • 個人に合わせた食事形態を、多職種で検討し提供しております。
  • 各病状に対応できる療養食を必要に応じて提供しております。

食形態

主食 米飯 軟飯 粥ミキサー  
主菜 普通 一口大 キザミ 極キザミ ムース

毎食食事を楽しんでいただけるように、利用者様の食事状況や嗜好に合わせた個別対応に力を入れております。

週間献立表

曜日 おやつ
2/18
  • かに雑炊
  • 厚あげの煮物
  • 大根の和え物
  • 牛乳
  • ごはん
  • 肉団子の甘酢あん
  • 青梗菜のお浸し
  • ぶどう缶
  • 味噌汁
  • ミルクココアゼリー
  • ごはん
  • 白身魚の菜種焼
  • さつま芋サラダ
  • オレンジ
  • 味噌汁
2/19
  • ほうれん草粥
  • ごぼう半平の煮付
  • うぐいす豆佃煮
  • 牛乳
  • カレーライス
  • 隠元のソテー
  • パイン缶
  • ミルクプリン
  • プチシュー
  • ごはん
  • 肉味噌豆腐
  • もやしの和え物
  • バナナ
  • 清まし汁
2/20
  • ミルクロール
  • 黒糖ロール
  • リンゴジャム
  • 菜の花のとウインナーのソテー
  • 白桃缶
  • アシドミルクプラス
  • ごはん
  • スパニッシュオムレツ
  • キャベツの和風ソテー
  • キウイ
  • コンソメスープ
  • 人参とレーズンのケーキ
  • ごはん
  • さわらの南部焼
  • 南瓜の煮物
  • さくら漬け
  • 味噌汁
2/21
  • ゆかり粥
  • カニ棒卵焼
  • 白菜の和え物
  • 牛乳
  • ごはん
  • 鮭の照り焼き
  • ひじきの煮付
  • フルーツカクテル
  • 味噌汁
  • マーマレード蒸しパン
  • ごはん
  • チンジャオロース
  • ブロッコリーの明太マヨ和え
  • りんご
  • 味噌汁
2/22
  • きのこ雑炊
  • 高菜入り炒り卵
  • 金時豆
  • 牛乳
  • ごはん
  • A豚の角煮
  • B天ぷら
  • ポテトサラダ
  • ぶどう缶
  • 味噌汁
  • サッポロポテト
  • レモンティ
  • ごはん
  • アジの焼き南蛮
  • かぶの煮物
  • オレンジ
  • 味噌汁
2/23
  • 鮭雑炊
  • がんもの煮付
  • 隠元のごま和え
  • 牛乳
  • ごはん
  • 鶏のピカタ
  • 大根サラダ
  • りんごのコンポート
  • コンソメスープ
  • 抹茶あんみつ
  • ごはん
  • 豆腐ステーキ
  • 里芋の煮物
  • 白桃缶
  • 味噌汁
2/24
  • バターロール
  • ブリオッシュ
  • リンゴジャム
  • ウインナーのケチャップ炒め
  • パイン缶
  • ジョア
  • ごはん
  • 白身魚のタルタル焼
  • 菜の花のお浸し
  • みかん
  • 味噌汁
  • カフェショコラケーキ
  • ごはん
  • 豚肉の香味炒め
  • 春雨サラダ
  • しば漬け
  • 味噌汁

献立ニュース

今月の献立ニュース

1月の誕生日ケーキ

1月10日誕生日ケーキを提供しました。1月は今年の干支、戌のケーキを作りました。スポンジケーキにフルーツを飾りスポンジを戌型で形取りホイップで顔を書きました。

2018月1月30日静岡の料理

1月29日昼食に静岡の料理を提供しました。浜名湖名物のうなぎ丼、汁物はとろろ汁、デザートには三ヶ日で有名なみかんをムースにしました。静岡出身の利用者様にも喜んでいただけたらと思い提供しました。

2018月1月30日1月の誕生日メニュー

1月25日は誕生日メニューの日。1月の利用者さんのリクエストで鮭としめじの炊き込みごはん・牛肉の梅肉ソテー・南瓜サラダ・清まし汁・ブルーベリーケーキを提供しました。炊き込みごはんは醤油バター風味で炊き、牛肉ソテーはカルビ肉を梅肉ソースで味付けし焼きました。利用者様からも「今日はご馳走だね」ととても喜んでいただけました。
1月生まれの皆さんお誕生日おめでとうございます。インフルエンザが流行していますがチェリーのお食事をしっかり食べて、寒い冬も元気にお過ごしくださいね。

2018月1月11日1月の誕生日ケーキ

1月10日誕生日ケーキを提供しました。1月は今年の干支、戌のケーキを作りました。スポンジケーキにフルーツを飾りスポンジを戌型で形取りホイップで顔を書きました。

行事メニュー

行事食

1月 お節料理
2月 節分の太巻き・バレンタインメニュー
3月 ひなまつり料理
4月 お花見弁当
5月 端午の節句料理・母の日定食
6月 父の日定食
7月 七夕料理・海の日メニュー・土用の丑
8月 夏祭り・蝉しぐれ料理
9月 敬老の祝い料理・秋分の日料理
10月 開所記念(寿司パーティー)・体育の日弁当・ハロウィン献立
11月 秋の行楽弁当・紅葉月料理
12月 クリスマス料理
  • おせち
    おせち
  • 母の日
    母の日
  • 蝉しぐれ
    蝉しぐれ
  • 敬老の日
    敬老の日
  • クリスマス
    クリスマス
  • 駅弁(名古屋)
    駅弁(名古屋)

スタッフ一同、ご利用者様・ご家族様との関りを大切にアットホームな雰囲気を目指しています。

非常食・備蓄品について

採用情報

採用情報

  • 年間のお休みが多いです。
    (土日、祝日の数)
  • 福利厚生が充実しています。
  • 隣接の保育園を利用できます。
  • 隣が関連病院で、職員が受診した場合、医療費の補助が受けられます。

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