施設の食事

施設の食事について

当施設では、「利用者様の笑顔が見える食事提供すること」をモットーに、一食一食、心を込めて調理させていただいております。利用者様の豊かな食生活の充実を目指し、利用者様の希望や四季折々の味を取り入れて、食と共に、“食べる楽しみ”を味わって頂けるよう努めています

こんなことに気をつけています

  • 温冷配膳車を使用し、適時適温のお食事を提供しております。
  • 二種類のメニューより選んでいただく選択食を月に二度行っております。
  • 各ユニットのリビングで個人に合わせた食事スタイルで食事をしていただいております。
  • 施設のイベントとして五平餅・たこ焼き・田楽パーティー等のほかユニット毎のおやつレクを行い食べる楽しみを持っていただけるようにしております。
  • 行事食等のお楽しみメニューには、行事食カードをつけ雰囲気を味わっていただいております。
  • 個人に合わせた食事形態を、多職種で検討し提供しております。
  • 各病状に対応できる療養食を必要に応じて提供しております。

食形態

主食 米飯 軟飯 粥ミキサー  
主菜 普通 一口大 キザミ 極キザミ ムース

毎食食事を楽しんでいただけるように、利用者様の食事状況や嗜好に合わせた個別対応に力を入れております。

週間献立表

曜日 おやつ
3/17
  • さつま芋入粥
  • 生揚げの含め煮
  • オクラのなめ茸和え
  • 牛乳
  • ごはん
  • 海老と野菜の卵とじ
  • 肉団子の旨煮
  • 春菊の胡麻あえ
  • 味噌汁
  • おはぎ
  • ごはん
  • ポークソテー
  • かぶのトマト煮
  • スパゲティサラダ
  • パイン缶
3/18
  • 菜粥
  • 青梗菜とあさりの炒り煮
  • 豆とツナのサラダ
  • 牛乳
  • ごはん
  • 筑前煮
  • 大根の千切り炒め
  • 小松菜の錦糸和え
  • 味噌汁
  • 抹茶ケーキ
  • ごはん
  • 鱒の和風ステーキ
  • 南瓜の含め煮
  • もやしサラダ
  • マンゴー缶
3/19
  • レーズンバターロール
  • 黒糖ロール
  • マーガリン
  • ウインナーと野菜のスープ煮
  • 白桃缶
  • ジョア
  • ごはん
  • さばの田楽
  • 春雨の酢の物
  • がんもの煮物
  • かきたま汁
  • プチシュー
  • ごはん
  • 鶏肉の水炊き鍋風
  • 金平蓮根
  • オクラのポン酢和え
3/20
  • しらす雑炊
  • 厚焼卵
  • ごぼうサラダ
  • 牛乳
  • 大阪の料理
  • ごはん
  • お好み焼き
  • 青梗菜の炊いたん
  • 肉吸い
  • グレープゼリー
  • 練乳あずきプリン
  • ごはん
  • メバルのゴマダレ焼
  • 鶏肉と大根の甘辛煮
  • ブロッコリーとコーンのサラダ
3/21
  • かに雑炊
  • 茄子とエリンギの炒め物
  • 南瓜サラダ
  • 牛乳
  • ごはん
  • 蒸し餃子野菜あん
  • かぶの中華風煮
  • 法蓮草のしらす和え
  • 中華スープ
  • たい焼き
  • ごはん
  • 豚肉とさつま芋の甘辛煮
  • 冬瓜の洋風煮
  • きゅうりとトマトのサラダ
  • みかん缶
3/22
  • ゆかり粥
  • プレーンオムレツ
  • 法蓮草の和風サラダ
  • 牛乳
  • ごはん
  • 肉豆腐
  • じゃが芋とツナの炒め物
  • キャベツのおかか和え
  • 味噌汁
  • マロンババロア
  • ごはん
  • 鶏肉となすの煮物
  • 白菜の信田煮
  • 隠元のおかか和え
  • パイン缶
3/23
  • きのこ雑炊
  • ひじきと竹輪の煮物
  • 菜の花のお浸し
  • 牛乳
  • ごはん
  • 松風焼き
  • 南瓜の甘煮
  • 味噌汁
  • マンゴー缶
  • スイートポテト
  • ごはん
  • 白身魚のタルタルソース焼き
  • マカロニのトマト煮
  • かぶのサラダ

献立ニュース

今月の献立ニュース

3月の誕生日ケーキ

3月の誕生日ケーキは抹茶と苺のロールケーキを提供しました。

抹茶入り生地に黄桃缶とホイップを入れて巻き、苺、苺ジュレ、苺クリームで飾りました。

2024月3月16日3月の誕生日ケーキ

3月の誕生日ケーキは抹茶と苺のロールケーキを提供しました。

抹茶入り生地に黄桃缶とホイップを入れて巻き、苺、苺ジュレ、苺クリームで飾りました。

2024月3月16日ひなまつり献立

3月3日はひなつり 各フロアーにはお雛様が飾られ施設内はとっても華やかです。

昼食にはひなまつり献立を提供しました。


 押し寿司
 がんもの炊き合わせ
 貝のお吸い物
 抹茶プリン
 
 押し寿司は酢飯にむき海老・しいたけ・絹さやなどを混ぜて錦糸卵とでんぶで春らしい彩りに
 朝から厨房スタッフが1食づつ丁寧に作ってくれました。
  
 
 

2024月3月1日2月の誕生日ケーキ

2月の誕生日ケーキはハートのデコレーションを提供しました。

オレンジたっぷりのシフォンケーキにホイップをサンド、苺、オレンジ、りんごを飾りました。


行事メニュー

行事食

1月 お節料理
2月 節分の太巻き・バレンタインメニュー
3月 ひなまつり料理
4月 お花見弁当
5月 端午の節句料理・母の日定食
6月 父の日定食
7月 七夕料理・海の日メニュー・土用の丑
8月 夏祭り・蝉しぐれ料理
9月 敬老の祝い料理・秋分の日料理
10月 開所記念(寿司パーティー)・体育の日弁当・ハロウィン献立
11月 秋の行楽弁当・紅葉月料理
12月 クリスマス料理
  • おせち
    おせち
  • 母の日
    母の日
  • 蝉しぐれ
    蝉しぐれ
  • 敬老の日
    敬老の日
  • クリスマス
    クリスマス
  • 駅弁(名古屋)
    駅弁(名古屋)
  • マグロの解体ショー
    マグロの解体ショー
  • 解体ショーの献立
    マグロの解体ショー
    の日の献立
  • 寿司パーティ
    寿司パーティ

スタッフ一同、ご利用者様・ご家族様との関りを大切にアットホームな雰囲気を目指しています。

非常食・備蓄品について

採用情報

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  • 年間のお休みが多いです。
    (土日、祝日の数)
  • 福利厚生が充実しています。
  • 隣が関連病院で、職員が受診した場合、医療費の補助が受けられます。

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