6月１日朴葉寿司を提供しました。
岐阜県の初夏の風物詩、朴葉寿司は利用者の皆様にも馴染み深く人気の献立です。
朴葉が採れるこのシーズンに作っていた方も多く、各家庭で載せる具材も様々です。
今回は鮭・錦糸卵・しいたけ・胡瓜の漬物・紅生姜をのせました。
朴葉の香りを楽しみながら色鮮やかな朴葉寿司と一緒に鶏ちゃん、けんちん汁、水まんじゅう
と岐阜の郷土料理を味わっていただきました。