施設の食事

施設の食事について

当施設では、「利用者様の笑顔が見える食事提供すること」をモットーに、一食一食、心を込めて調理させていただいております。利用者様の豊かな食生活の充実を目指し、利用者様の希望や四季折々の味を取り入れて、食と共に、“食べる楽しみ”を味わって頂けるよう努めています

こんなことに気をつけています

  • 温冷配膳車を使用し、適時適温のお食事を提供しております。
  • 二種類のメニューより選んでいただく選択食を月に二度行っております。
  • 各ユニットのリビングで個人に合わせた食事スタイルで食事をしていただいております。
  • 施設のイベントとして五平餅・たこ焼き・田楽パーティー等のほかユニット毎のおやつレクを行い食べる楽しみを持っていただけるようにしております。
  • 行事食等のお楽しみメニューには、行事食カードをつけ雰囲気を味わっていただいております。
  • 個人に合わせた食事形態を、多職種で検討し提供しております。
  • 各病状に対応できる療養食を必要に応じて提供しております。

食形態

主食 米飯 軟飯 粥ミキサー  
主菜 普通 一口大 キザミ 極キザミ ムース

毎食食事を楽しんでいただけるように、利用者様の食事状況や嗜好に合わせた個別対応に力を入れております。

週間献立表

曜日 おやつ
4/28
  • さつま芋入粥
  • 豆乳がんもの含め煮
  • ビーンズサラダ
  • 牛乳
  • ごはん
  • オムレツデミソース
  • スナップエンドウのソテー
  • もやしのナムル
  • 味噌汁
  • 水ようかん
  • ごはん
  • 豚肉のカレー風味
  • 竹輪と大根の炒り煮
  • ごぼうサラダ
  • 黄桃缶
4/29
  • 野菜雑炊
  • 炒り豆腐
  • 春雨サラダ
  • 牛乳
  • ごはん
  • 鶏つくねの照り焼
  • ピーマンのじゃこ炒め
  • 味噌汁
  • フルーツヨーグルト
  • まんじゅう
  • ごはん
  • 鱈のムニエル
  • 里芋の含め煮
  • 春菊の海苔和え
  • マンゴー缶
4/30
  • レーズンバターロール
  • 豆乳ロール
  • マーマレードジャム
  • ミネストローネ
  • りんご缶
  • ジョア
  • ごはん
  • エビチリ豆腐
  • 中華炒め
  • 切干大根のナムル
  • 味噌汁
  • レーズンケーキ
  • ごはん
  • 豚しゃぶ
  • うの花の煮物
  • コールスローサラダ
5/1
  • 五目粥
  • 厚揚げの煮物
  • ごぼうサラダ
  • 牛乳
  • ごはん
  • 鰆の塩麹焼
  • 冬瓜のかにあんかけ
  • もやしのナムル
  • 豚汁
  • ココアケーキ
  • ごはん
  • 鶏の香草パン粉焼
  • さつま芋の煮物
  • スナックエンドウサラダ
  • パイン缶
5/2
  • ゆかり粥
  • 味付団子
  • アスパラサラダ
  • 牛乳
  • ごはん
  • ミックスフライ
  • ひじきの煮物
  • キャベツとツナのわさび和え
  • コンソメスープ
  • ココナッツプリン
  • ごはん
  • 鱈の南蛮漬
  • 五目煮豆
  • 山菜おろし
  • みかん缶
5/3
  • 鮭雑炊
  • ふんわりミートオムレツ
  • ブロッコリーのごま和え
  • 牛乳
  • ごはん
  • 鱈の味噌マヨ焼き
  • 春雨のスープ煮
  • さつま芋サラダ
  • マンゴー缶
  • ぽんせん
  • カフェオーレ
  • ごはん
  • 豚肉の生姜焼き
  • 蓮根のおかか煮
  • 隠元サラダ
  • マンゴー缶
5/4
  • 野菜雑炊
  • 根菜と大豆のトマト煮
  • マカロニサラダ
  • ジョア
  • ごはん
  • 鶏の照焼
  • 茄子の田楽
  • きゅうりの酢の物
  • バナナ
  • チョコバナナケーキ
  • ごはん
  • 鯵の梅肉焼き
  • 切干大根煮
  • 青梗菜のごま和え

献立ニュース

今月の献立ニュース

4月の誕生日ケーキ

4月の誕生日ケーキは桜のデコレーションでした。

桜の花入りピンクのシフォンケーキにホイップクリームをサンド、いちごとキウイでデコレーションしました。

2024月4月26日春の行楽弁当

4月24日春の行楽弁当を提供しました。


  たけのこごはん
  鰆の塩麹焼
  炊き合わせ
  出し巻
  清まし汁 
  いちご

 など旬の食材を使用したお弁当に施設長とスタッフが焼いた焼き鳥を一緒に召し上がっていただきました。
 久しぶりに外へ出てお食事して頂く予定でしたが、当日はあいにくの雨模様となり施設内にて実施しました。
 来年こそはお天気に恵まれるといいですね。

 

2024月4月17日4月の誕生日ケーキ

4月の誕生日ケーキは桜のデコレーションでした。

桜の花入りピンクのシフォンケーキにホイップクリームをサンド、いちごとキウイでデコレーションしました。

2024月3月16日3月の誕生日ケーキ

3月の誕生日ケーキは抹茶と苺のロールケーキを提供しました。

抹茶入り生地に黄桃缶とホイップを入れて巻き、苺、苺ジュレ、苺クリームで飾りました。

行事メニュー

行事食

1月 お節料理
2月 節分の太巻き・バレンタインメニュー
3月 ひなまつり料理
4月 お花見弁当
5月 端午の節句料理・母の日定食
6月 父の日定食
7月 七夕料理・海の日メニュー・土用の丑
8月 夏祭り・蝉しぐれ料理
9月 敬老の祝い料理・秋分の日料理
10月 開所記念(寿司パーティー)・体育の日弁当・ハロウィン献立
11月 秋の行楽弁当・紅葉月料理
12月 クリスマス料理
  • おせち
    おせち
  • 母の日
    母の日
  • 蝉しぐれ
    蝉しぐれ
  • 敬老の日
    敬老の日
  • クリスマス
    クリスマス
  • 駅弁(名古屋)
    駅弁(名古屋)
  • マグロの解体ショー
    マグロの解体ショー
  • 解体ショーの献立
    マグロの解体ショー
    の日の献立
  • 寿司パーティ
    寿司パーティ

スタッフ一同、ご利用者様・ご家族様との関りを大切にアットホームな雰囲気を目指しています。

非常食・備蓄品について

採用情報

採用情報

  • 年間のお休みが多いです。
    (土日、祝日の数)
  • 福利厚生が充実しています。
  • 隣が関連病院で、職員が受診した場合、医療費の補助が受けられます。

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