施設の食事

施設の食事について

当施設では、「利用者様の笑顔が見える食事提供すること」をモットーに、一食一食、心を込めて調理させていただいております。利用者様の豊かな食生活の充実を目指し、利用者様の希望や四季折々の味を取り入れて、食と共に、“食べる楽しみ”を味わって頂けるよう努めています

こんなことに気をつけています

  • 温冷配膳車を使用し、適時適温のお食事を提供しております。
  • 二種類のメニューより選んでいただく選択食を月に二度行っております。
  • 各ユニットのリビングで個人に合わせた食事スタイルで食事をしていただいております。
  • 施設のイベントとして五平餅・たこ焼き・田楽パーティー等のほかユニット毎のおやつレクを行い食べる楽しみを持っていただけるようにしております。
  • 行事食等のお楽しみメニューには、行事食カードをつけ雰囲気を味わっていただいております。
  • 個人に合わせた食事形態を、多職種で検討し提供しております。
  • 各病状に対応できる療養食を必要に応じて提供しております。

食形態

主食 米飯 軟飯 粥ミキサー  
主菜 普通 一口大 キザミ 極キザミ ムース

毎食食事を楽しんでいただけるように、利用者様の食事状況や嗜好に合わせた個別対応に力を入れております。

週間献立表

曜日 おやつ
6/9
  • ふき入り粥
  • 味付団子
  • コールスローサラダ
  • 牛乳
  • ごはん
  • 野菜の中華炒め
  • 法蓮草とトマトのサラダ
  • クリームシチュー
  • オレンジ
  • ティラミス
  • ごはん
  • 豚肉の生姜焼き
  • 野菜カレーソテー
  • だし巻き卵
  • リンゴ缶
6/10
  • 卵雑炊
  • 海老つみれの煮物
  • 大根サラダ
  • 牛乳
  • ごはん
  • ポテトコッロケ
  • 鶏肉のトマト煮
  • コンソメスープ
  • メロンゼリー
  • ワッフル(チョコ)
  • ごはん
  • 白身魚のムニエル タルタルソース
  • 厚揚げの煮物
  • スナックエンドウとコーンのサラダ
  • 黄桃缶
6/11
  • ロールパン
  • 黒糖ロール
  • りんごジャム
  • ウィンナーソテー
  • ジョア
  • パイン缶
  • ごはん
  • 鯖の生姜煮
  • 冬瓜のカニあんかけ
  • 菜の花とエノキの辛子和え
  • 白桃缶
  • プリン
  • ごはん
  • 豚肉の葱味噌焼
  • 白菜の卵とじ
  • 春雨サラダ
6/12
  • えび中華粥
  • 厚焼たまご
  • 菜ばなのおかか和え
  • 牛乳
  • ごはん
  • 鶏肉の照焼
  • ピーマンのジャコ炒め
  • 清まし汁
  • パイン缶
  • 特養:誕生日ケーキ・紅茶
  • 1階:ソフトクッキー
  • ごはん
  • 鱈の南蛮漬
  • 五目煮豆
  • コールスローサラダ
  • 杏仁豆腐
6/13
  • かに雑炊
  • 豆乳がんもの含め煮
  • 白菜の胡麻和え
  • 牛乳
  • 焼そば
  • えんどうとベーコンの炒め物
  • 中華スープ
  • マンゴー缶
  • 人形焼
  • ごはん
  • 豚肉のおろし煮
  • ジャーマンポテト
  • インゲンの酢味噌和え
6/14
  • 帆立粥
  • 小松菜の卵炒め
  • うの花
  • 牛乳
  • ごはん
  • 煮込みハンバーグ
  • 切干大根の煮物
  • 味噌汁
  • リンゴ缶
  • プチシュー
  • ごはん
  • 鮭のねぎ味噌焼
  • 冬瓜の煮物
  • モヤシとキュウリのポン酢和え
  • ミカン缶
6/15
  • かに雑炊
  • 茄子と竹輪の煮物
  • ポテトサラダ
  • ジョア
  • ごはん
  • 海鮮のオイスター炒め
  • はんぺんの煮物
  • ブロッコリーのチーズサラダ
  • かき玉汁
  • わらび餅
  • ごはん
  • 麻婆豆腐
  • 法蓮草の炒め物
  • シューマイのスープ煮
  • マンゴープリン

献立ニュース

今月の献立ニュース

5月の誕生日ケーキ

5月の誕生日ケーキはパインのデコレーションケーキでした。

パイン果汁入りのケーキにパイン・いちご・マンゴーを飾りました。

2024月5月29日京都のご当地料理

5/29昼食は京都の料理を提供しました。


本日のお品書き
・衣笠丼
・ミニにしんそば
・しば漬
・抹茶デザート

衣笠丼は甘辛く炊いた油揚げとねぎを卵でとじた丼です。名前の由来は金閣寺の近くにそびえる衣笠山。平安時代、宇多天皇が真夏に「雪をかぶった山を見たい」と望まれ、白い絹を集めて山を覆い雪に覆われた山にそび見立てたことから、その名前が付いたといわれています。だしを吸った油揚げの風味がやさしく口当たりも良いので利用者様にも食べやすいご様子でした。





2024月5月16日母の日献立

5月12日は母の日、日頃の感謝の気持ちを込めて母の日献立を提供しました。


 メニューは

 散らし寿司
 茶碗蒸し
 炊き合わせ
 苺ケーキ


2024月5月16日5月の誕生日ケーキ

5月の誕生日ケーキはパインのデコレーションケーキでした。

パイン果汁入りのケーキにパイン・いちご・マンゴーを飾りました。

行事メニュー

行事食

1月 お節料理
2月 節分の太巻き・バレンタインメニュー
3月 ひなまつり料理
4月 お花見弁当
5月 端午の節句料理・母の日定食
6月 父の日定食
7月 七夕料理・海の日メニュー・土用の丑
8月 夏祭り・蝉しぐれ料理
9月 敬老の祝い料理・秋分の日料理
10月 開所記念(寿司パーティー)・体育の日弁当・ハロウィン献立
11月 秋の行楽弁当・紅葉月料理
12月 クリスマス料理
  • おせち
    おせち
  • 母の日
    母の日
  • 蝉しぐれ
    蝉しぐれ
  • 敬老の日
    敬老の日
  • クリスマス
    クリスマス
  • 駅弁(名古屋)
    駅弁(名古屋)
  • マグロの解体ショー
    マグロの解体ショー
  • 解体ショーの献立
    マグロの解体ショー
    の日の献立
  • 寿司パーティ
    寿司パーティ

スタッフ一同、ご利用者様・ご家族様との関りを大切にアットホームな雰囲気を目指しています。

非常食・備蓄品について

採用情報

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  • 年間のお休みが多いです。
    (土日、祝日の数)
  • 福利厚生が充実しています。
  • 隣が関連病院で、職員が受診した場合、医療費の補助が受けられます。

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