施設の食事

施設の食事について

当施設では、「利用者様の笑顔が見える食事提供すること」をモットーに、一食一食、心を込めて調理させていただいております。利用者様の豊かな食生活の充実を目指し、利用者様の希望や四季折々の味を取り入れて、食と共に、“食べる楽しみ”を味わって頂けるよう努めています

こんなことに気をつけています

  • 温冷配膳車を使用し、適時適温のお食事を提供しております。
  • 二種類のメニューより選んでいただく選択食を月に二度行っております。
  • 各ユニットのリビングで個人に合わせた食事スタイルで食事をしていただいております。
  • 施設のイベントとして五平餅・たこ焼き・田楽パーティー等のほかユニット毎のおやつレクを行い食べる楽しみを持っていただけるようにしております。
  • 行事食等のお楽しみメニューには、行事食カードをつけ雰囲気を味わっていただいております。
  • 個人に合わせた食事形態を、多職種で検討し提供しております。
  • 各病状に対応できる療養食を必要に応じて提供しております。

食形態

主食 米飯 軟飯 粥ミキサー  
主菜 普通 一口大 キザミ 極キザミ ムース

毎食食事を楽しんでいただけるように、利用者様の食事状況や嗜好に合わせた個別対応に力を入れております。

週間献立表

曜日 おやつ
4/11
  • 菜粥
  • チキンボールの煮物
  • 法蓮草のごま和え
  • 牛乳
  • ごはん
  • 豚肉のスタミナ炒め
  • 冬瓜の海老あんかけ
  • 隠元のサラダ
  • いちご
  • クレープ
  • ごはん
  • 鮭の塩焼き
  • えんどうの煮物
  • コールスローサラダ
  • 味噌汁
4/12
  • 卵雑炊
  • 海老団子の炊き合わせ
  • 大根サラダ
  • 牛乳
  • ごはん
  • アジフライ
  • ひじきの煮物
  • カリフラワーのマリネ
  • 味噌汁
  • どら焼き
  • ごはん
  • ポテトとチーズのオムレツ
  • なすの煮物
  • うぐいす煮豆
  • 黄桃缶
4/13
  • 豆乳ロール
  • バターロール
  • マーマレードジャム
  • コーンクリームシチュー
  • フルーツカクテル
  • ヨーグルト
  • ごはん
  • 肉味噌豆腐
  • ブロッコリーの中華煮
  • 清まし汁
  • バナナ
  • ティラミス
  • ごはん
  • 鰆のあんかけ
  • さつま芋の金平
  • 春雨の和え物
  • キウイ
4/14
  • ゆかり粥
  • 野菜の煮物
  • 人参のごま和え
  • 牛乳
  • ごはん
  • カレイのマヨ焼き
  • スパゲティーソテー
  • 水菜サラダ
  • 味噌汁
  • 誕生日ケーキ
  • ごはん
  • 牛肉とごぼうのしぐれ煮
  • 冬瓜のくず煮
  • 小松菜の和え物
  • 漬物
4/15
  • さつま芋粥
  • さやの卵とじ
  • キャベツと竹輪の和え物
  • 牛乳
  • カレーライス
  • 福神漬け
  • アスパラとウインナーのソテー
  • カラフルサラダ
  • きな粉蒸しパン
  • ごはん
  • 鰆の味噌煮
  • 卯の花の煮物
  • 法蓮草の和え物
  • オレンジ
4/16
  • しらす雑炊
  • がんもの煮物
  • 隠元とハムのサラダ
  • 牛乳
  • 行楽弁当
  • 菜飯・鮭の塩麹焼き
  • とり天・だし巻き卵
  • 菜の花の炒め物
  • 炊き合わせ
  • 清まし汁
  • いちごババロア
  • 人形焼き
  • ごはん
  • 親子煮
  • じゃが芋のガーリックソテー
  • えんどうサラダ
  • キウイ
4/17
  • クリームパン
  • キャベツソテー
  • 白桃缶
  • ジョア
  • ごはん
  • とんかつ
  • なすの煮物
  • 青梗菜の辛子和え
  • 味噌汁
  • グレープゼリー
  • ごはん
  • カレイの照り焼
  • 隠元とツナの炒め物
  • マカロニサラダ
  • マンゴー缶

献立ニュース

今月の献立ニュース

3月の誕生日ケーキ

3月10日は誕生日ケーキの日。ホワイトデーが近いのでハートのデコレーションを作りました。ピンク色のケーキにホイップをサンド、いちごとチャーピルをシンプルに飾りました。

2021月3月23日実習生献立

3/15~5日間、中部大学から管理栄養士の実習生さんが来てくださいました。

実習中には学生さんが考案した昼食とおやつの献立を利用者様に提供しました。
18日昼食は散らし寿司・茶碗蒸し・法蓮草ソテー・フルーツでした。
春色の散らし寿司に茶碗蒸しと見た目でも楽しめて、高齢者の方にも食べやすい献立でした。


2021月3月16日今日は選択メニュー

3月16日は選択メニューの日。

今回は A鶏のうまい焼き VS B海老カツでした。

鶏のうまい焼きは鶏もも肉を生姜、にんにく、ごま風味のタレに漬け込んで香ばしく焼きました。

2021月3月16日3月の誕生日ケーキ

3月10日は誕生日ケーキの日。ホワイトデーが近いのでハートのデコレーションを作りました。ピンク色のケーキにホイップをサンド、いちごとチャーピルをシンプルに飾りました。

行事メニュー

行事食

1月 お節料理
2月 節分の太巻き・バレンタインメニュー
3月 ひなまつり料理
4月 お花見弁当
5月 端午の節句料理・母の日定食
6月 父の日定食
7月 七夕料理・海の日メニュー・土用の丑
8月 夏祭り・蝉しぐれ料理
9月 敬老の祝い料理・秋分の日料理
10月 開所記念(寿司パーティー)・体育の日弁当・ハロウィン献立
11月 秋の行楽弁当・紅葉月料理
12月 クリスマス料理
  • おせち
    おせち
  • 母の日
    母の日
  • 蝉しぐれ
    蝉しぐれ
  • 敬老の日
    敬老の日
  • クリスマス
    クリスマス
  • 駅弁(名古屋)
    駅弁(名古屋)
  • マグロの解体ショー
    マグロの解体ショー
  • 解体ショーの献立
    マグロの解体ショー
    の日の献立
  • 寿司パーティ
    寿司パーティ

スタッフ一同、ご利用者様・ご家族様との関りを大切にアットホームな雰囲気を目指しています。

非常食・備蓄品について

採用情報

採用情報

  • 年間のお休みが多いです。
    (土日、祝日の数)
  • 福利厚生が充実しています。
  • 隣接の保育園を利用できます。
  • 隣が関連病院で、職員が受診した場合、医療費の補助が受けられます。

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