7月の誕生日ケーキはメロンとマスカットのデコレーションケーキを提供しました。 シフォンケーキにホイップクリームと丸くくり抜いたハネジューメロン・マスカット・りんご・黄桃缶・ハート型のケーキでデコレーション、夏のフルーツが […]
施設の食事
施設の食事について
当施設では、
「利用者様の笑顔が見える食事を提供すること」をモットーに、
一食一食、心を込めて調理させていただいております。
利用者様の豊かな食生活の充実を目指し、
利用者様の希望や四季折々の味を取り入れて、
食と共に、“食べる楽しみ”を味わっていただけるよう
努めています。
こんなことに気をつけています
- 温冷配膳車を使用し、適時適温のお食事を提供しております。
- 二種類のメニューより選んでいただく選択食を月に二度行っております。
- 各ユニットのリビングで個人に合わせた食事スタイルで食事をしていただいております。
- 施設のイベントとして五平餅・たこ焼き・田楽パーティー等のほかユニット毎のおやつレクを行い、食べる楽しみを持っていただけるようにしております。
- 行事食等のお楽しみメニューには、行事食カードをつけ雰囲気を味わっていただいております。
- 個人に合わせた食事形態を、多職種で検討し提供しております。
- 各病状に対応できる療養食を必要に応じて提供しております。
食形態
毎食食事を楽しんでいただけるように、利用者様の食事状況や嗜好に合わせた個別対応に力を入れております。
| 主食 | 米食 | 軟飯 | 粥 | 粥ミキサー | その他 |
|---|---|---|---|---|---|
| 主菜 | 普通 | 一口大 | キザミ | 極キザミ | ムース |
週間献立表
管理栄養士が一週間ごとに献立を見直し、栄養バランスと食べやすさの両立を大切にしています。
日々の体調や季節感にも配慮しながら、毎週、献立を更新しています。
| 日 | 曜日 | 朝 | 昼 | おやつ | 夕 | ||
| 8月9日 | 日 | しらす雑炊 海老つみれの煮物 牛乳 大根サラダ（ゆず入） | 御飯 味噌汁 鶏肉のレモン照り焼 小松菜の煮浸し 黄桃缶 | たい焼き オレンジゼリー | 御飯 カニ玉 中華炒め トマトと青じそのサラダ | ||
| 8月10日 | 月 | えび中華粥 スクランブルエッグ 牛乳 人参とツナのあえ物 | えだ豆ご飯 味噌汁 魚のムニエル きのこソテー リンゴ缶 " | 黒糖丸ぼうろ メロンゼリー | 御飯 豚しゃぶ ひじきの煮物 菜の花の辛子和え マンゴープリン " | ||
| 8月11日 | 火 | 卵雑炊 根菜と大豆のトマト煮 ジョア おくらのおかか和え | カレーライス 福神漬 ブロッコリーソテー ヨーグルト和え | ビスケット マスカットゼリー | 御飯 ぶりの照り焼き 竹輪と大根の煮物 マカロニサラダ ミカン缶 " | ||
| 8月12日 | 水 | 菜粥 ふんわりミートオムレツ 牛乳 サツマ芋サラダ | 御飯 豚肉の生姜焼き 味噌汁 山菜おろし パイン缶 | どら焼き（抹茶） 抹茶ゼリー | 御飯 白身魚の明太マヨ焼 筑前煮 青梗菜の胡麻和え | ||
| 8月13日 | 木 | ふき入り粥 厚あげの煮物 牛乳 コールスローサラダ | 御飯 鮭のちゃんちゃん焼 冬瓜のくずあんかけ かきたま汁 黄桃缶 | ティラミス コーヒーゼリー | 御飯 麻婆豆腐 ピーマンのジャコ炒め 切干大根サラダ 青りんごゼリー | ||
| 8月14日 | 金 | 帆立粥 うの花 牛乳 胡瓜とカニカマの酢の物 | 御飯 味噌汁 すき焼き じゃがいものガーリック炒め フルーツカクテル缶 | ワッフル（チョコ） ココアプリン | 御飯 カレイの香草パン粉焼 かぶのそぼろあんかけ アスパラのサラダ | ||
| 8月15日 | 土 | ロールパン 黒糖ロール りんごジャム ジョア ウインナーソテー 洋梨缶 | 御飯 味噌汁 鶏の山賊焼 野沢菜サラダ ピーチゼリー " | やわらかおかき レモンティ 杏仁豆腐 | 御飯 メルルーサの煮付 ゴーヤチャンプルー ポテトサラダ |
行事メニュー
行事食
- １月お節料理
- ２月節分の太巻き・バレンタインメニュー
- ３月ひなまつり料理
- ４月お花見弁当
- ５月端午の節句料理・母の日定食
- ６月父の日定食
- ７月七夕料理・海の日メニュー・土用の丑
- ８月夏祭り・鱧しぐれ料理
- ９月敬老の祝い料理・秋分の日料理
- 10月開所記念（寿司パーティー）・体育の日弁当・ハロウィン献立
- 11月秋の行楽弁当・紅葉月料理
- 12月クリスマス料理
イベントの様子
マグロの解体ショー
おせち
母の日
鱧しぐれ
敬老の日
クリスマス
駅弁（名古屋）
秋の行楽弁当
マグロ解体ショーの日の献立
寿司パーティ
お問い合わせ
スタッフ一同、ご利用者様・ご家族様との関りを大切にアットホームな雰囲気を目指しています。
見学やご相談など、お気軽にお問い合わせください。
