施設の食事について

当施設では、「利用者様の笑顔が見える食事提供すること」をモットーに、一食一食、心を込めて調理させていただいております。利用者様の豊かな食生活の充実を目指し、利用者様の希望や四季折々の味を取り入れて、食と共に、“食べる楽しみ”を味わって頂けるよう努めています

こんなことに気をつけています

• 温冷配膳車を使用し、適時適温のお食事を提供しております。
• 二種類のメニューより選んでいただく選択食を月に二度行っております。
• 各ユニットのリビングで個人に合わせた食事スタイルで食事をしていただいております。
• 施設のイベントとして五平餅・たこ焼き・田楽パーティー等のほかユニット毎のおやつレクを行い食べる楽しみを持っていただけるようにしております。
• 行事食等のお楽しみメニューには、行事食カードをつけ雰囲気を味わっていただいております。
• 個人に合わせた食事形態を、多職種で検討し提供しております。
• 各病状に対応できる療養食を必要に応じて提供しております。

食形態

毎食食事を楽しんでいただけるように、利用者様の食事状況や嗜好に合わせた個別対応に力を入れております。

週間献立表

献立ニュース

11月の誕生日ケーキ

11月14日は誕生日ケーキの日。今週から実習に来てくださっている名古屋学芸大学の学生さんと一緒にチョコと紫芋のケーキを作りました。チョコスポンジにフルーツと紫芋のクリームをサンド、リスはババロアで型抜きし、りんご・キウイ・ブルーベリーを飾りました。