施設の食事

施設の食事について

当施設では、「利用者様の笑顔が見える食事提供すること」をモットーに、一食一食、心を込めて調理させていただいております。利用者様の豊かな食生活の充実を目指し、利用者様の希望や四季折々の味を取り入れて、食と共に、“食べる楽しみ”を味わって頂けるよう努めています

こんなことに気をつけています

  • 温冷配膳車を使用し、適時適温のお食事を提供しております。
  • 二種類のメニューより選んでいただく選択食を月に二度行っております。
  • 各ユニットのリビングで個人に合わせた食事スタイルで食事をしていただいております。
  • 施設のイベントとして五平餅・たこ焼き・田楽パーティー等のほかユニット毎のおやつレクを行い食べる楽しみを持っていただけるようにしております。
  • 行事食等のお楽しみメニューには、行事食カードをつけ雰囲気を味わっていただいております。
  • 個人に合わせた食事形態を、多職種で検討し提供しております。
  • 各病状に対応できる療養食を必要に応じて提供しております。

食形態

主食 米飯 軟飯 粥ミキサー  
主菜 普通 一口大 キザミ 極キザミ ムース

毎食食事を楽しんでいただけるように、利用者様の食事状況や嗜好に合わせた個別対応に力を入れております。

週間献立表

曜日 おやつ
8/7
  • 菜粥
  • チーズ入りスクランブルエッグ
  • キャベツサラダ
  • 牛乳
  • ごはん
  • 鶏肉の照り焼
  • ポテトサラダ
  • 粕汁
  • フルーツカクテル缶
  • レモンケーキ
  • ごはん
  • 豆腐ステーキ肉味噌あん
  • アスパラソテー
  • 人参のごま和え
8/8
  • 卵雑炊
  • 法蓮草と車麩の煮物
  • マカロニサラダ
  • 牛乳
  • ごはん
  • 豚しゃぶ
  • ひじきの煮物
  • 菜の花の梅肉和え
  • ヨーグルト和え
  • ぽんせん
  • ごはん
  • かに玉
  • 隠元の炒め煮
  • ごぼうサラダ
  • 味噌汁
8/9
  • 豆乳ロール
  • バターロール
  • マーマレードジャム
  • ウインナーの野菜炒め
  • フルーツカクテル缶
  • ジョア
  • ごはん
  • 魚の明太マヨ焼き
  • さやえんどうの卵とじ
  • 味噌汁
  • オレンジ
  • ドームケーキ
  • ごはん
  • 鶏のおろしポン酢
  • 春雨炒め
  • ポテトサラダ
8/10
  • かに雑炊
  • ひじきと大豆の煮物
  • 小松菜のしらす和え
  • 牛乳
  • ごはん
  • 味噌カツ
  • 炊き合わせ
  • 隠元のごま味噌和え
  • 味噌汁
  • まんじゅう
  • ごはん
  • 鮭の味噌焼き
  • 白菜とアサリの炒り煮
  • ブロッコリーサラダ
  • りんご缶
8/11
  • 帆立粥
  • 大根とつみれの煮物
  • うぐいす煮豆
  • 牛乳
  • チキンカレー
  • 福神漬
  • ズッキーニのソテー
  • ストロベリーゼリー
  • ドーナッツ
  • ごはん
  • 鯵の香味焼
  • 小松菜の煮浸し
  • 人参サラダ
  • 味噌汁
8/12
  • ゆかり粥
  • じゃが芋とツナの炒め物
  • ブロッコリーのごま和え
  • 牛乳
  • ごはん
  • 麻婆豆腐
  • シューマイ
  • コールスローサラダ
  • 中華スープ
  • 紅茶蒸しパン
  • ごはん
  • オムレツデミソースかけ
  • 大根の煮物
  • 小松菜のくるみ和え
  • みかん缶
8/13
  • 豆乳ロール
  • 黒糖ロール
  • いちごジャム
  • オムレツ
  • マンゴー缶
  • アシドミルクプラス
  • ごはん
  • 鰆の葱味噌焼き
  • 金平ごぽう
  • 清まし汁
  • キウイ
  • メロンムース
  • ごはん
  • 鶏肉のトマト煮
  • アスパラ和風炒め
  • カリフラワーサラダ

献立ニュース

今月の献立ニュース

6月の誕生日ケーキ

6月22日特養に誕生日ケーキを提供しました。今回はレモンヨーグルトのケーキでした。

レモンヨーグルト風味のシフォンケーキにメロン、すいか、パインをデコレーションし、ケーキとメロンゼリーをカエル型にしました。

2022月8月9日愛知の料理

7/26,愛知の料理を提供しました。

名古屋名物のミニきしめんに海老フライの他、愛知の食に欠かせない赤味噌のタレで大根と厚揚げを煮込んだ味噌おでんを召し上がっていただきました。デザートは全国有数の産地でもある西尾の抹茶にちなんで抹茶ゼリーにこしあんソースとホイップをのせました。愛知は魅力的なメニューがたくさんありますね。次回は長野の料理を提供しますのでどうぞお楽しみに。

2022月8月9日土用の丑

7/23土用の丑にうなぎ丼を提供しました。

焼きもの作りが盛んなこの地方では過酷な環境で働くためにうなぎは大切なスタミナ源であったといわれています。
丼いっぱいに載ったうなぎを召し上がられ、皆さん笑みがこぼれる様子でした。

2022月8月9日2022.海の日

7/18は海の日、「海の恩恵に感謝し、海洋国家日本の繁栄を願う日とされています。」

昼食は海の幸たっぷりの海鮮ちらし寿司、真丈の炊き合わせ、すいかゼリーを提供しました。

行事メニュー

行事食

1月 お節料理
2月 節分の太巻き・バレンタインメニュー
3月 ひなまつり料理
4月 お花見弁当
5月 端午の節句料理・母の日定食
6月 父の日定食
7月 七夕料理・海の日メニュー・土用の丑
8月 夏祭り・蝉しぐれ料理
9月 敬老の祝い料理・秋分の日料理
10月 開所記念(寿司パーティー)・体育の日弁当・ハロウィン献立
11月 秋の行楽弁当・紅葉月料理
12月 クリスマス料理
  • おせち
    おせち
  • 母の日
    母の日
  • 蝉しぐれ
    蝉しぐれ
  • 敬老の日
    敬老の日
  • クリスマス
    クリスマス
  • 駅弁(名古屋)
    駅弁(名古屋)
  • マグロの解体ショー
    マグロの解体ショー
  • 解体ショーの献立
    マグロの解体ショー
    の日の献立
  • 寿司パーティ
    寿司パーティ

スタッフ一同、ご利用者様・ご家族様との関りを大切にアットホームな雰囲気を目指しています。

非常食・備蓄品について

採用情報

採用情報

  • 年間のお休みが多いです。
    (土日、祝日の数)
  • 福利厚生が充実しています。
  • 隣接の保育園を利用できます。
  • 隣が関連病院で、職員が受診した場合、医療費の補助が受けられます。

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