施設の食事

施設の食事について

当施設では、「利用者様の笑顔が見える食事提供すること」をモットーに、一食一食、心を込めて調理させていただいております。利用者様の豊かな食生活の充実を目指し、利用者様の希望や四季折々の味を取り入れて、食と共に、“食べる楽しみ”を味わって頂けるよう努めています

こんなことに気をつけています

  • 温冷配膳車を使用し、適時適温のお食事を提供しております。
  • 二種類のメニューより選んでいただく選択食を月に二度行っております。
  • 各ユニットのリビングで個人に合わせた食事スタイルで食事をしていただいております。
  • 施設のイベントとして五平餅・たこ焼き・田楽パーティー等のほかユニット毎のおやつレクを行い食べる楽しみを持っていただけるようにしております。
  • 行事食等のお楽しみメニューには、行事食カードをつけ雰囲気を味わっていただいております。
  • 個人に合わせた食事形態を、多職種で検討し提供しております。
  • 各病状に対応できる療養食を必要に応じて提供しております。

食形態

主食 米飯 軟飯 粥ミキサー  
主菜 普通 一口大 キザミ 極キザミ ムース

毎食食事を楽しんでいただけるように、利用者様の食事状況や嗜好に合わせた個別対応に力を入れております。

週間献立表

曜日 おやつ
8/18
  • とり雑炊
  • 海老真丈の煮物
  • 胡瓜の青しそドレ
  • 牛乳
  • ごはん
  • あなごの蒲焼き
  • オクラとささみのごまダレ
  • びわ缶
  • 味噌汁
  • 抹茶あんみつ
  • ごはん
  • 焼売の野菜あん
  • 大根の煮物
  • 長芋のわさび和え
  • 味噌汁
8/19
  • かに雑炊
  • 半平の煮付
  • 青梗菜のお浸し
  • 牛乳
  • A焼肉丼
  • Bごはん
  • Bかじきマグロステーキ
  • トマトサラダ
  • 黄桃缶
  • 味噌汁
  • かっぱえびせん
  • ごはん
  • 鮭のマスタード焼
  • なすの煮物
  • 玉ねぎサラダ
  • 味噌汁
8/20
  • ミルクロール
  • 黒糖ロール
  • りんごジャム
  • ポークビーンズ
  • 白桃缶
  • アシドミルクプラス
  • ごはん
  • 鶏肉のポン酢ステーキ
  • ひじきの煮物
  • キウイ
  • 味噌汁
  • 野菜フルーツゼリー
  • ごはん
  • オムレツきのこあん
  • 蓮根の金平
  • さくら漬け
  • 味噌汁
8/21
  • きのこ雑炊
  • 野菜つみれの煮付
  • 金時豆
  • 牛乳
  • サンドイッチ
  • ヒレカツ
  • パイン缶
  • コンソメスープ
  • マロンクリームワッフル
  • ごはん
  • アジの焼き南蛮
  • ピーマンのオイスター炒め
  • 南瓜サラダ
  • 味噌汁
8/22
  • ゆかり粥
  • チキンボールの煮付
  • オクラのなめたけ和え
  • 牛乳
  • 誕生日献立
  • 鮭いくら丼
  • 夏野菜の天ぷら
  • 茶碗蒸し
  • 桃ゼリー
  • 鉄ウエハース
  • ごはん
  • 豚肉の中華炒め
  • 冬瓜のそぼろ煮
  • ブロッコリーサラダ
  • 春雨スープ
8/23
  • 鮭雑炊
  • 厚揚げの煮物
  • カリフラワーの酢の物
  • 牛乳
  • ごはん
  • 豆腐のミートローフ
  • コールスローサラダ
  • バナナ
  • 味噌汁
  • 四季の和菓子
  • ごはん
  • さばの塩焼き
  • 切干大根の煮物
  • 赤かぶ漬
  • 味噌汁
8/24
  • バターロール
  • ごまロール
  • マーマレード
  • ポトフ
  • 洋梨缶
  • ジョア
  • ごはん
  • カレイのムニエル
  • 絹さやの卵とじ
  • 巨峰
  • けんちん汁
  • デイ  メロンゼリー
  • 夏祭り屋台
  • 焼きそば 五平餅 焼き鳥 ポテト ソフトクリーム ジュース

献立ニュース

今月の献立ニュース

7月の誕生日ケーキ

7月9日誕生日ケーキを提供しました。今月は白桃のロールケーキと白桃のババロアでした。
白桃生地のスポンジにホイップをのせロールケーキにし、白桃缶はほんのりピンクに、黄桃缶はミキサーにかけてゼリーにし星型に抜いて飾りました。

2019月7月28日バイキング

7月24日施設全体でバイキングを行いました。
メニューは炊き込みごはん、ロールサンド、とり天、そうめん等8種類の料理と3種類のデザートを準備し、好きなものを選び食べていただきました。たくさんの料理を少しづつ食べたいという方も多く、おかわりもたくさんして頂けました。
なかでも炊き込みごはん、ロールサンドは人気で売り切れてしまうユニットもありました。
また企画したいと思いますのでどうぞお楽しみに。

2019月7月28日海の日のお食事

7月15日海の日献立を提供しました。

海鮮散らし寿司は鮭・かに缶・サーモンドロップを使用、その他海老と冬瓜のくず煮、茶碗蒸し、すいかを提供しました。
海の幸たっぷりで色鮮かな献立に皆さん食も進む様子でした。

2019月7月28日7月の誕生日ケーキ

7月9日誕生日ケーキを提供しました。今月は白桃のロールケーキと白桃のババロアでした。
白桃生地のスポンジにホイップをのせロールケーキにし、白桃缶はほんのりピンクに、黄桃缶はミキサーにかけてゼリーにし星型に抜いて飾りました。

行事メニュー

行事食

1月 お節料理
2月 節分の太巻き・バレンタインメニュー
3月 ひなまつり料理
4月 お花見弁当
5月 端午の節句料理・母の日定食
6月 父の日定食
7月 七夕料理・海の日メニュー・土用の丑
8月 夏祭り・蝉しぐれ料理
9月 敬老の祝い料理・秋分の日料理
10月 開所記念(寿司パーティー)・体育の日弁当・ハロウィン献立
11月 秋の行楽弁当・紅葉月料理
12月 クリスマス料理
  • おせち
    おせち
  • 母の日
    母の日
  • 蝉しぐれ
    蝉しぐれ
  • 敬老の日
    敬老の日
  • クリスマス
    クリスマス
  • 駅弁(名古屋)
    駅弁(名古屋)

スタッフ一同、ご利用者様・ご家族様との関りを大切にアットホームな雰囲気を目指しています。

非常食・備蓄品について

採用情報

採用情報

  • 年間のお休みが多いです。
    (土日、祝日の数)
  • 福利厚生が充実しています。
  • 隣接の保育園を利用できます。
  • 隣が関連病院で、職員が受診した場合、医療費の補助が受けられます。

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