施設の食事

施設の食事について

当施設では、「利用者様の笑顔が見える食事提供すること」をモットーに、一食一食、心を込めて調理させていただいております。利用者様の豊かな食生活の充実を目指し、利用者様の希望や四季折々の味を取り入れて、食と共に、“食べる楽しみ”を味わって頂けるよう努めています

こんなことに気をつけています

  • 温冷配膳車を使用し、適時適温のお食事を提供しております。
  • 二種類のメニューより選んでいただく選択食を月に二度行っております。
  • 各ユニットのリビングで個人に合わせた食事スタイルで食事をしていただいております。
  • 施設のイベントとして五平餅・たこ焼き・田楽パーティー等のほかユニット毎のおやつレクを行い食べる楽しみを持っていただけるようにしております。
  • 行事食等のお楽しみメニューには、行事食カードをつけ雰囲気を味わっていただいております。
  • 個人に合わせた食事形態を、多職種で検討し提供しております。
  • 各病状に対応できる療養食を必要に応じて提供しております。

食形態

主食 米飯 軟飯 粥ミキサー  
主菜 普通 一口大 キザミ 極キザミ ムース

毎食食事を楽しんでいただけるように、利用者様の食事状況や嗜好に合わせた個別対応に力を入れております。

週間献立表

曜日 おやつ
2/25
  • さつま芋入粥
  • 青梗菜と油揚げの煮浸し
  • 茄子の生姜酢和え
  • 牛乳
  • ごはん
  • 肉味噌豆腐
  • 法蓮草の炒め煮
  • かぶのレモン和え
  • 清まし汁
  • バームクーヘン
  • ごはん
  • 蒸し魚のポン酢かけ
  • 蓮根のピリ辛炒め
  • 小松菜とかにかまのお浸し
  • フルーツカクテル缶
2/26
  • 野菜雑炊
  • オムレツ
  • 白菜のごま和え
  • 牛乳
  • 味噌ラーメン
  • 春巻揚げ
  • ブロッコリーサラダ
  • マンゴープリン
  • 黒棒
  • ごはん
  • 白身魚のカレームニエル
  • キャベツソテー
  • 切干大根のサラダ
2/27
  • バターロール
  • 黒糖ロール
  • マーガリン
  • 豆と挽肉のトマト炒め
  • みかん缶
  • ジョア
  • ごはん
  • 豆腐と海老の中華旨煮
  • 茄子の炒り煮
  • 青梗菜のサラダ
  • 中華スープ
  • パインムース
  • ごはん
  • 豚肉の柳川風煮
  • さつま芋の甘辛炒め
  • 人参のマリネ
2/28
  • きのこ雑炊
  • カリフラワーとウインナーのソテー
  • キャベツサラダ
  • 牛乳
  • ごはん
  • 鶏のバーベキューソース焼
  • 里芋の含め煮
  • 隠元サラダ
  • 清まし汁
  • さつま芋モンブラン
  • ごはん
  • 鱈のゆず味噌焼き
  • かぶの炒め物
  • もやしのナムル
  • パイン缶
2/29
  • しらす粥
  • 車麩の卵とじ
  • 大根サラダ
  • 牛乳
  • ごはん
  • つみれと蓮根の煮物
  • 人参の金平
  • 味噌汁
  • マンゴー缶
  • ドームケーキ
  • ごはん
  • 豚肉のスタミナ炒め
  • 南瓜の煮物
  • 白菜の甘酢漬
3/1
  • 卵雑炊
  • さつま揚げの炒り煮
  • もやしのゆかり和え
  • 牛乳
  • 実習生考案献立
  • ごはん
  • 鶏肉と大根の炒り煮
  • 隠元と人参の胡麻和え
  • 石狩汁
  • フルーツカクテル缶
  • オレンジゼリー
  • ごはん
  • 白身魚のオーロラ焼き
  • ピーマンの干しエビ炒め
  • ブロッコリーサラダ
3/2
  • かに雑炊
  • 茄子の甘辛炒め
  • 白菜のおかか和え
  • 牛乳
  • ごはん
  • 豚肉の時雨煮
  • 南瓜の煮物
  • 菜の花の磯和え
  • 味噌汁
  • バニラアイスクレープ
  • ごはん
  • 五目卵焼き
  • 小松菜の煮浸し
  • 大根の酢の物
  • マンゴー缶

献立ニュース

今月の献立ニュース

2024 辰のケーキ

1月の誕生日ケーキは今年の干支 辰のケーキを提供しました。

シフォンケーキに抹茶クリームと黒蜜きなこクリーム、チョコババロアでデコレーション
トナカイでも牛でもなく辰です(笑)
抹茶や黒密きなこが香る和風のケーキでした。

2024月2月17日バレンタインの日

 2月14日はバレンタイン献立を提供しました。

 
 メニュー

 ♡ごはん
 ♡ハートコロッケ
 ♡チキンと大豆のトマト煮
 ♡南瓜のポタージュ
 ♡チョコプリン
 
 トマト煮が軟らかくて優しい味付けと好評でした。


2024月2月17日節分の日

2月3日節分献立を提供しました。

恵方巻は玉子、きゅうり、かにかま、しいたけを卵シートで巻いて食べやすくしました。
小鉢は大豆サラダ・いわしつみれの煮物と節分らしさを演出、軟らかく甘めのお寿司で食べやすかったと喜んでいただけました。

2024月2月5日2024 辰のケーキ

1月の誕生日ケーキは今年の干支 辰のケーキを提供しました。

シフォンケーキに抹茶クリームと黒蜜きなこクリーム、チョコババロアでデコレーション
トナカイでも牛でもなく辰です(笑)
抹茶や黒密きなこが香る和風のケーキでした。

行事メニュー

行事食

1月 お節料理
2月 節分の太巻き・バレンタインメニュー
3月 ひなまつり料理
4月 お花見弁当
5月 端午の節句料理・母の日定食
6月 父の日定食
7月 七夕料理・海の日メニュー・土用の丑
8月 夏祭り・蝉しぐれ料理
9月 敬老の祝い料理・秋分の日料理
10月 開所記念(寿司パーティー)・体育の日弁当・ハロウィン献立
11月 秋の行楽弁当・紅葉月料理
12月 クリスマス料理
  • おせち
    おせち
  • 母の日
    母の日
  • 蝉しぐれ
    蝉しぐれ
  • 敬老の日
    敬老の日
  • クリスマス
    クリスマス
  • 駅弁(名古屋)
    駅弁(名古屋)
  • マグロの解体ショー
    マグロの解体ショー
  • 解体ショーの献立
    マグロの解体ショー
    の日の献立
  • 寿司パーティ
    寿司パーティ

スタッフ一同、ご利用者様・ご家族様との関りを大切にアットホームな雰囲気を目指しています。

非常食・備蓄品について

採用情報

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  • 年間のお休みが多いです。
    (土日、祝日の数)
  • 福利厚生が充実しています。
  • 隣が関連病院で、職員が受診した場合、医療費の補助が受けられます。

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