施設の食事

施設の食事について

当施設では、「利用者様の笑顔が見える食事提供すること」をモットーに、一食一食、心を込めて調理させていただいております。利用者様の豊かな食生活の充実を目指し、利用者様の希望や四季折々の味を取り入れて、食と共に、“食べる楽しみ”を味わって頂けるよう努めています

こんなことに気をつけています

  • 温冷配膳車を使用し、適時適温のお食事を提供しております。
  • 二種類のメニューより選んでいただく選択食を月に二度行っております。
  • 各ユニットのリビングで個人に合わせた食事スタイルで食事をしていただいております。
  • 施設のイベントとして五平餅・たこ焼き・田楽パーティー等のほかユニット毎のおやつレクを行い食べる楽しみを持っていただけるようにしております。
  • 行事食等のお楽しみメニューには、行事食カードをつけ雰囲気を味わっていただいております。
  • 個人に合わせた食事形態を、多職種で検討し提供しております。
  • 各病状に対応できる療養食を必要に応じて提供しております。

食形態

主食 米飯 軟飯 粥ミキサー  
主菜 普通 一口大 キザミ 極キザミ ムース

毎食食事を楽しんでいただけるように、利用者様の食事状況や嗜好に合わせた個別対応に力を入れております。

週間献立表

曜日 おやつ
11/17
  • かに雑炊
  • 半平の煮付
  • 法蓮草のしらす和え
  • 牛乳
  • ごはん
  • 麻婆豆腐
  • 大根サラダ
  • オレンジ
  • 中華スープ
  • ティラミス
  • ごはん
  • カレイのうに焼き
  • 金平ごぼう
  • 絹さやのおかか和え
  • 味噌汁
11/18
  • たまご雑炊
  • 野菜つみれの煮付
  • 金時豆
  • 牛乳
  • Aごはん
  • A豚の角煮
  • Bまぐろ丼
  • 青梗菜とツナのソテー
  • フルーツカクテル
  • 味噌汁
  • かっぱえびせん
  • アップルティ
  • ごはん
  • 白身魚の明太マヨ焼き
  • 切干大根の煮物
  • なすの生姜和え
  • 味噌汁
11/19
  • ミルクロール
  • 黒糖ロール
  • りんごジャム
  • 白菜のコンソメ煮
  • 黄桃缶
  • アシドミルクプラス
  • ごはん
  • 鶏のハニーマスタード焼
  • 南瓜サラダ
  • 巨峰
  • 味噌汁
  • ココアワッフル
  • ごはん
  • 和風あんかけ豆腐
  • 小松菜のおかか和え
  • 千切りたくあん
  • 味噌汁
11/20
  • きのこ雑炊
  • カニ棒卵焼き
  • 山菜のおろし和え
  • 牛乳
  • ごはん
  • タラのピカタ
  • 里芋の煮付
  • 白桃缶
  • 味噌汁
  • りんごケーキ
  • ごはん
  • 牛肉の柳川風
  • ブロッコリーソテー
  • 春雨サラダ
  • 味噌汁
11/21
  • 鮭雑炊
  • 卯の花
  • 胡瓜とかにの酢の物
  • 牛乳
  • 紅葉月料理
  • 栗ごはん・鮭の照り焼き
  • 鶏天おろしぽん酢
  • 炊き合わせ
  • ブロッコリーの白和え
  • だし巻き
  • 茶そば汁・抹茶ムース
  • さつま芋プリン
  • ごはん
  • 赤魚のきのこあんかけ
  • じゃが芋のソテー
  • 法蓮草の和え物
  • 味噌汁
11/22
  • 菜粥
  • さつま揚げの炒め煮
  • もやしのゆかり和え
  • 牛乳
  • 焼きそば
  • トマトサラダ
  • キウイ
  • きのこと卵のスープ
  • マーマレード蒸しパン
  • ごはん
  • カレイのうに焼き
  • 水菜と油あげの炒め煮
  • 大根とツナの和え物
  • 味噌汁
11/23
  • バターロール
  • クロワッサン
  • いちごジャム
  • チキンボールのコンソメ煮
  • マンゴー缶
  • ジョア
  • ごはん
  • かに玉あんかけ
  • 五目金平
  • オレンジ
  • 中華スープ
  • 抹茶あんみつ
  • ごはん
  • 豚肉とエリンギのポン酢炒め
  • アスパラサラダ
  • 赤かぶ漬
  • 味噌汁

献立ニュース

今月の献立ニュース

10月の誕生日ケーキ

10月9日は誕生日ケーキの日。一足早く、かぼちゃのハロウィンケーキを提供しました。ケーキにはかぼちゃの裏ごしをたっぷり入れて焼きました。かぼちゃ入りのホイップを間にサンドし、顔のパーツはココアパウダーを使用しました。

2019月10月24日体育の日弁当

10月14日は体育の日。昼食には炊き込みごはんやエビフライ、ウインナー等お弁当人気おかずを詰めて提供しました。
今月特養や1階では運動会が行われます。利用者さんと一緒に私も楽しみたいと思います。

2019月10月24日10月の誕生日ケーキ

10月9日は誕生日ケーキの日。一足早く、かぼちゃのハロウィンケーキを提供しました。ケーキにはかぼちゃの裏ごしをたっぷり入れて焼きました。かぼちゃ入りのホイップを間にサンドし、顔のパーツはココアパウダーを使用しました。

2019月10月24日敬老の日お弁当

9月16日は敬老の日。今年も利用者さんに人気の献立を取り入れ提供しました。今回は栗赤飯・銀ムツの照り焼・旬野菜の含め煮・舞茸豚汁・抹茶ケーキでした。銀ムツは脂がのり軟らかくて食べやすいと好評でした。
これからもお食事を通じて皆さんを笑顔にできるよう厨房スタッフ一同努めていきます。いつまでもお身体を大切にお過ごしくださいね。

行事メニュー

行事食

1月 お節料理
2月 節分の太巻き・バレンタインメニュー
3月 ひなまつり料理
4月 お花見弁当
5月 端午の節句料理・母の日定食
6月 父の日定食
7月 七夕料理・海の日メニュー・土用の丑
8月 夏祭り・蝉しぐれ料理
9月 敬老の祝い料理・秋分の日料理
10月 開所記念(寿司パーティー)・体育の日弁当・ハロウィン献立
11月 秋の行楽弁当・紅葉月料理
12月 クリスマス料理
  • おせち
    おせち
  • 母の日
    母の日
  • 蝉しぐれ
    蝉しぐれ
  • 敬老の日
    敬老の日
  • クリスマス
    クリスマス
  • 駅弁(名古屋)
    駅弁(名古屋)
  • マグロの解体ショー
    マグロの解体ショー
  • 解体ショーの献立
    マグロの解体ショー
    の日の献立
  • 寿司パーティ
    寿司パーティ

スタッフ一同、ご利用者様・ご家族様との関りを大切にアットホームな雰囲気を目指しています。

非常食・備蓄品について

採用情報

採用情報

  • 年間のお休みが多いです。
    (土日、祝日の数)
  • 福利厚生が充実しています。
  • 隣接の保育園を利用できます。
  • 隣が関連病院で、職員が受診した場合、医療費の補助が受けられます。

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