施設の食事

施設の食事について

当施設では、「利用者様の笑顔が見える食事提供すること」をモットーに、一食一食、心を込めて調理させていただいております。利用者様の豊かな食生活の充実を目指し、利用者様の希望や四季折々の味を取り入れて、食と共に、“食べる楽しみ”を味わって頂けるよう努めています

こんなことに気をつけています

  • 温冷配膳車を使用し、適時適温のお食事を提供しております。
  • 二種類のメニューより選んでいただく選択食を月に二度行っております。
  • 各ユニットのリビングで個人に合わせた食事スタイルで食事をしていただいております。
  • 施設のイベントとして五平餅・たこ焼き・田楽パーティー等のほかユニット毎のおやつレクを行い食べる楽しみを持っていただけるようにしております。
  • 行事食等のお楽しみメニューには、行事食カードをつけ雰囲気を味わっていただいております。
  • 個人に合わせた食事形態を、多職種で検討し提供しております。
  • 各病状に対応できる療養食を必要に応じて提供しております。

食形態

主食 米飯 軟飯 粥ミキサー  
主菜 普通 一口大 キザミ 極キザミ ムース

毎食食事を楽しんでいただけるように、利用者様の食事状況や嗜好に合わせた個別対応に力を入れております。

週間献立表

曜日 おやつ
4/21
  • ゆかり粥
  • 卯の花
  • 隠元のごま和え
  • 牛乳
  • ごはん
  • カレイのウニ焼き
  • 法蓮草のお浸し
  • オレンジ
  • 味噌汁
  • みたらし豆腐白玉団子
  • ごはん
  • 鶏のさっぱり煮
  • なすの炒め煮
  • 枝豆サラダ
  • 味噌汁
4/22
  • 鮭雑炊
  • 半平の煮付
  • うぐいす豆佃煮
  • 牛乳
  • ごはん
  • チンジャオロース
  • カリフラワーサラダ
  • ぶどう缶
  • 中華スープ
  • 牛乳プリン
  • ごはん
  • オムレツデミソース
  • 南瓜のコンソメ煮
  • 大根サラダ
  • 味噌汁
4/23
  • ミルクロール
  • 黒糖ロール
  • いちごジャム
  • ラタトゥユ風
  • 白桃缶
  • アシドミルクプラス
  • ごはん
  • 鮭の塩焼
  • 小松菜の白和え
  • いちご
  • 味噌汁
  • バームクーヘン
  • ごはん
  • 豆腐ステーキきのこあん
  • さつま芋サラダ
  • しば漬け
  • 味噌汁
4/24
  • きのこ雑炊
  • チキンボールの煮付
  • もやしのナムル
  • 牛乳
  • カレーライス
  • コールスローサラダ
  • いかドーナッツ
  • パイン缶
  • ココアマーブルケーキ
  • ごはん
  • 豚肉のキムチ炒め
  • ひじきの煮付
  • オクラのなめたけ和え
  • 味噌汁
4/25
  • 菜粥
  • えび団子煮
  • 胡瓜のおかか和え
  • 牛乳
  • ごはん
  • アジの南蛮漬
  • マカロニサラダ
  • 黄桃缶
  • 味噌汁
  • レアチーズ風ムース
  • ごはん
  • 蒸し鶏ごまだれ
  • 里芋のかにあんかけ
  • 五色和え
  • 味噌汁
4/26
  • たまご雑炊
  • がんもの煮物
  • 山菜のおろし和え
  • 牛乳
  • ごはん
  • A油淋鶏
  • B鯛のカルパッチョ
  • 水菜と油あげの煮物
  • フルーツカクテル
  • 味噌汁
  • マロンクリームワッフル
  • ごはん
  • 餃子のスープ煮
  • 隠元のソテー
  • トマトサラダ
  • 味噌汁
4/27
  • バターロール
  • ココアロール
  • マーマレード
  • ブロッコリーのクリーム煮
  • パイン缶
  • ジョア
  • ごはん
  • 和風ハンバーグ
  • アスパラとえびのサラダ
  • バナナ
  • 味噌汁
  • わらびもち風
  • ごはん
  • 鮭のピカタ
  • 法蓮草の和え物
  • さくら漬
  • 味噌汁

献立ニュース

今月の献立ニュース

3月の誕生日ケーキ

3月13日誕生日ケーキを提供しました。今月は苺のロールケーキでした。ピンク色のケーキ生地に旬のいちごとたっぷりのホイップを入れて巻きました。

2019月3月16日3月の誕生日ケーキ

3月13日誕生日ケーキを提供しました。今月は苺のロールケーキでした。ピンク色のケーキ生地に旬のいちごとたっぷりのホイップを入れて巻きました。

2019月3月16日ひなまつり献立

3月3日ひなまつりの昼食には手まり寿司を提供しました。
お寿司はまぐろ・サーモン・いくらの3種を5つのせました。揚げ物はホキの五色あられ揚げ、吸い物はムース食の方まで提供できるお花の豆腐を使用しました。最近入所されたKさんからも「美味しいお寿司だった。食事をいつも楽しみにしているよ」と嬉しいお声をいただきました。
これからも四季折々の食材を使用した行事食を提供していきますので楽しみにしていてくださいね。

2019月2月16日2月の誕生日ケーキ

2月13日誕生日ケーキを提供しました。
バレンタインが翌日なのでハートのデコレーションケーキを作りました。
チョコ風味のケーキにチョコクリームと黄桃をサンド、いちご・りんご・ブルーベリーを飾りました。

行事メニュー

行事食

1月 お節料理
2月 節分の太巻き・バレンタインメニュー
3月 ひなまつり料理
4月 お花見弁当
5月 端午の節句料理・母の日定食
6月 父の日定食
7月 七夕料理・海の日メニュー・土用の丑
8月 夏祭り・蝉しぐれ料理
9月 敬老の祝い料理・秋分の日料理
10月 開所記念(寿司パーティー)・体育の日弁当・ハロウィン献立
11月 秋の行楽弁当・紅葉月料理
12月 クリスマス料理
  • おせち
    おせち
  • 母の日
    母の日
  • 蝉しぐれ
    蝉しぐれ
  • 敬老の日
    敬老の日
  • クリスマス
    クリスマス
  • 駅弁(名古屋)
    駅弁(名古屋)

スタッフ一同、ご利用者様・ご家族様との関りを大切にアットホームな雰囲気を目指しています。

非常食・備蓄品について

採用情報

採用情報

  • 年間のお休みが多いです。
    (土日、祝日の数)
  • 福利厚生が充実しています。
  • 隣接の保育園を利用できます。
  • 隣が関連病院で、職員が受診した場合、医療費の補助が受けられます。

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