施設の食事

施設の食事について

当施設では、「利用者様の笑顔が見える食事提供すること」をモットーに、一食一食、心を込めて調理させていただいております。利用者様の豊かな食生活の充実を目指し、利用者様の希望や四季折々の味を取り入れて、食と共に、“食べる楽しみ”を味わって頂けるよう努めています

こんなことに気をつけています

  • 温冷配膳車を使用し、適時適温のお食事を提供しております。
  • 二種類のメニューより選んでいただく選択食を月に二度行っております。
  • 各ユニットのリビングで個人に合わせた食事スタイルで食事をしていただいております。
  • 施設のイベントとして五平餅・たこ焼き・田楽パーティー等のほかユニット毎のおやつレクを行い食べる楽しみを持っていただけるようにしております。
  • 行事食等のお楽しみメニューには、行事食カードをつけ雰囲気を味わっていただいております。
  • 個人に合わせた食事形態を、多職種で検討し提供しております。
  • 各病状に対応できる療養食を必要に応じて提供しております。

食形態

主食 米飯 軟飯 粥ミキサー  
主菜 普通 一口大 キザミ 極キザミ ムース

毎食食事を楽しんでいただけるように、利用者様の食事状況や嗜好に合わせた個別対応に力を入れております。

週間献立表

曜日 おやつ
12/16
  • きのこ雑炊
  • だし巻き玉子
  • 胡瓜の梅和え
  • 牛乳
  • ごはん
  • 肉団子の甘酢あん
  • 長芋の含め煮
  • 黄桃缶
  • 味噌汁
  • チョコバナナケーキ
  • ごはん
  • 赤魚の甘辛生姜煮
  • 大根の金平
  • 法蓮草の柚子浸し
  • 味噌汁
12/17
  • とり雑炊
  • 海老団子煮
  • うぐいす豆佃煮
  • 牛乳
  • 誕生日メニュー
  • 牛肉カルビ焼肉丼
  • キャベツサラダ
  • 豆腐チゲスープ
  • ミニ抹茶デザート
  • サッポロポテト
  • アップルティ
  • ごはん
  • 焼売の野菜あん
  • ブロッコリーとツナのソテー
  • 南瓜サラダ
  • 味噌汁
12/18
  • ミルクロール
  • 黒糖ロール
  • マーマレード
  • ポークビーンズ
  • 洋梨缶
  • アシドミルクプラス
  • ごはん
  • さわらの西京焼
  • 筑前煮
  • オレンジ
  • 清まし汁
  • いちごババロア
  • ごはん
  • オムレツデミソース
  • ポテトサラダ
  • 千切りたくあん
  • 味噌汁
12/19
  • かに雑炊
  • 炒り豆腐
  • コールスローサラダ
  • 牛乳
  • ごはん
  • 里芋と豚肉の照り焼
  • 小松菜のなめ茸和え
  • フルーツカクテル
  • 味噌汁
  • たい焼き
  • ごはん
  • おでん
  • ひじきの煮付
  • 隠元の和え物
  • 清まし汁
12/20
  • 鮭雑炊
  • かに団子煮
  • うぐいす豆佃煮
  • 牛乳
  • カレーライス
  • キャベツのソテー
  • りんご
  • ココアムース
  • わらびもち
  • ごはん
  • カレイの菜種焼き
  • 大根の煮付
  • アスパラサラダ
  • 味噌汁
12/21
  • たまご雑炊
  • さつま揚げの炒め煮
  • ブロッコリーのおかか和え
  • 牛乳
  • ごはん
  • さわらの竜田揚げ
  • かぶのそぼろあん
  • ぶどう缶
  • 味噌汁
  • オレンジ風味ガトーショコラ
  • ごはん
  • エビチリ豆腐
  • 蒸し餃子
  • もやしのナムル
  • 中華スープ
12/22
  • バターロール
  • ごまロール
  • りんごジャム
  • 野菜ソテー
  • パイン缶
  • ジョア
  • 冬至
  • ごはん
  • 鮭の幽庵焼き
  • 南瓜のいとこ煮
  • オレンジ
  • 味噌汁
  • 青りんごゼリー
  • ごはん
  • 牛肉のすき焼き風
  • 法蓮草の白和え
  • 千切りたくあん
  • 味噌汁

献立ニュース

今月の献立ニュース

11月の誕生日ケーキ

11月14日は誕生日ケーキの日。今週から実習に来てくださっている名古屋学芸大学の学生さんと一緒にチョコと紫芋のケーキを作りました。チョコスポンジにフルーツと紫芋のクリームをサンド、リスはババロアで型抜きし、りんご・キウイ・ブルーベリーを飾りました。

2018月12月13日寿司パーティ

今年も寿司パーティのシーズンがやって来ました。


2018月11月17日紅葉月料理

11月15日紅葉月料理を提供しました。きのこごはん・味噌ヒレカツ・鰆の照り焼・だし巻・信田巻・などぎっしり詰まったお弁当で秋の味覚を楽しんでいただきました。
この日は2ヶ月に1回のカフェもオープンし、たくさんの方にご来店頂きました。
食欲の秋は食のイベントが盛りだくさん。利用者さんに喜んでいただけるようスタッフも張り切っています!!

2018月11月17日11月の誕生日ケーキ

11月14日は誕生日ケーキの日。今週から実習に来てくださっている名古屋学芸大学の学生さんと一緒にチョコと紫芋のケーキを作りました。チョコスポンジにフルーツと紫芋のクリームをサンド、リスはババロアで型抜きし、りんご・キウイ・ブルーベリーを飾りました。

行事メニュー

行事食

1月 お節料理
2月 節分の太巻き・バレンタインメニュー
3月 ひなまつり料理
4月 お花見弁当
5月 端午の節句料理・母の日定食
6月 父の日定食
7月 七夕料理・海の日メニュー・土用の丑
8月 夏祭り・蝉しぐれ料理
9月 敬老の祝い料理・秋分の日料理
10月 開所記念(寿司パーティー)・体育の日弁当・ハロウィン献立
11月 秋の行楽弁当・紅葉月料理
12月 クリスマス料理
  • おせち
    おせち
  • 母の日
    母の日
  • 蝉しぐれ
    蝉しぐれ
  • 敬老の日
    敬老の日
  • クリスマス
    クリスマス
  • 駅弁(名古屋)
    駅弁(名古屋)

スタッフ一同、ご利用者様・ご家族様との関りを大切にアットホームな雰囲気を目指しています。

非常食・備蓄品について

採用情報

採用情報

  • 年間のお休みが多いです。
    (土日、祝日の数)
  • 福利厚生が充実しています。
  • 隣接の保育園を利用できます。
  • 隣が関連病院で、職員が受診した場合、医療費の補助が受けられます。

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