ハートコロッケ

南瓜ポタージュ

なすのトマト煮

チョコプリン

可愛いハート型のコロッケとほんのり甘い南瓜ポタージュも好評でした。

いちご風味のスポンジケーキにチョコホイップとバナナをサンドし、いちご・ブルーベリー・ハートのいちごチョコを飾りました。

優しいピンク色で苺の香りたっぷりのケーキでした。

恵方巻は出し巻、かにかま、胡瓜、かんぴょうなどの具材を入れ喉に張り付きやすい海苔の代わりに玉子シートで巻きました。

大豆が入った節分汁、いわしの梅煮と節分の食材もしっかり摂っていただけました。

特養では赤鬼と青鬼が登場し利用者様が豆巻きをされ大いに盛り上がっていました。これで邪気もしっかり払われたことと思います。