９月１３日は特養誕生日ケーキの日。今月は抹茶のモンブランケーキを提供しました。抹茶たっぷりのロールケーキの中に抹茶クリームと栗の甘露煮を入れて巻きました。抹茶のモンブランクリームの上にはりんご・ブルーベリー・栗・チャーピルを飾りました。